Os queijos de Ovelha Curado e Amanteigado, de fabrico tradicional, apresentam como ingredientes o leite de ovelha cru, sal e flor do cardo. São produtos que devem ser conservados em lugar seco e fresco.
Cultura Organizacional
A Queijaria Clemenente tem como objetivos a melhoria da qualidade dos seus artigos, a produção de novos produtos, ser competitiva e estar sempre atenta às mudanças do mercado.
Os Nossos Produtos
9
9
Out, 2018
Requeijão Pasteurizado
O Requeijão Pasteurizado contém lactose e os ingredientes aplicados na sua produção são: soro de leite de ovelha e sal. É um subproduto da fabricação do queijo de ovelha. Este produto deverá ser conservado entre 0º e 6º C.
9
Out, 2018
Queijo de Cabra Curado
O queijo de Cabra Curado, também de fabrico tradicional, é composto por leite de cabra, sal e coalho. Também este queijo deve ser conservado em lugar seco e fresco.